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在这片宁静的自然之中，小鸡庄园今天带来答案最新108：你的家乡最具特色的是哪一款酒？让我们一起踏上旅程，探索每个角落，感受那份独特的情感和故事。

鹤庆县，以其山川秀美、龙潭众多而闻名，被誉为“泉潭之乡”、“鱼米之乡”。这里是茶马古道上的文化重镇，拥有厚重的历史文化和不可复制的人文情怀。鹤庆有名三件宝：乾酒、火腿、大酵母酿造土布。这是大家耳熟能详的常识，是明王朝时期由中原迁入鹤庆银河沿岸的移民所创。

1714年出版的清康熙《鹤庆府志.古迹》载“银河水白如雪，味甘美”，说明早在明清时期，鹤庆乾酒就已属云南知名度较高的品牌之一。从清道光30年（公元1850年）至1950年的一个世纪中，“鹤庆商帮”与“喜州帮”、“腾冲帮”雄踞云南商界。乾酒亦同火腿、土布等特产被“商帮”销至昆明、重慶、武汉、上海等地，很受市场青睐。

1991年出版的《鹤庆县志.所有制》载：“据二年（公元1913年）统计，全县工业产值124114元（半开）。产品有铁锅、大麦造水酒等。”该志“食品工业.酿造”条目还载：“二年（公元1913年），全县产亁酒12吨；37年（公元1948年），全县产亁酒142.3吨”。这一点也可以从流传在滇西北一带的：“丽江粑粑鹤庆酒，剑川木匠到处有。” 的民间歌谣中得到证实和体现。

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