老爸的家传菜山间友情诗行

我，一个在异乡流浪的中年人，也对父母的“家传菜”怀念不已。记得每到过年，家里都会飘香着酥锅、炸里脊、豆腐箱子和四喜丸子的香味，那些简单却又独具风味的美食，就像是一道道亲手编织的情感。其中，老爸最擅长的一道是那经典无比的糖醋小排，每一口都透着外酥里嫩的诱惑，让人忍不住想回忆起童年的时光。

当然，这些美食对于身处不同的食物链上的人来说，或许并不具有共鸣，因为它们只触动了特定人的味蕾记忆。不过，对于那些曾经品尝过这些“家传菜”的人来说，它们就像是穿越时空带来的温暖，如同陈晓卿所说：“顽固的故乡口味依赖，源自神秘的童年味觉编码……”

随着时间推移，我开始追溯那些被我认为是美味的事物，最终总能找到父母身影中的答案。在他们忙碌而专注地烹饪过程中，我仿佛看到自己小时候蹲在灶前，小心翼翼地闻着新鲜出炉的小排和酥锅上的香气。

老爸还有另一道让我印象深刻的小吃——“炸假鱼”。这并不是真正的手工制作，而是一个鸡蛋面糊加虾皮，然后油锅炸制出的小块。我知道这并非什么高级佳肴，但对于我们那个年代的人来说，却有它独特的地位，是一种经济实用的节日食品。而现在，即使生活丰富多彩，我们仍旧会选择保留这种习俗，以纪念过去，同时也因为它成为了我们的家庭传统。

虽然我无法一次性详细描述所有“家传菜”，但它们无疑都是我的童年与少年时代不可或缺的一部分，无论是在甜蜜还是辛酸的时候，都能给予我力量和安慰。在这个世界上，没有任何东西能够替代那种来自父母烹饪之手里的爱意与关怀，只有这样的感觉才是真正让人难忘且珍贵的。

因此，当提到过年的美食时，无疑是我心中的第一首诗：《游园不值》，李白用来赞颂唐朝皇帝苑林之胜，其开篇便写下：“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。”尽管今天我远离了花园，但只要一想起那些由父母精心准备好的“家传菜”，我的内心便如同初见春天般生机勃勃，那种甜蜜和温馨，在我的心里永远不会消失。