三全食品陈50岁创业之辉煌小小汤圆卖出亿万身家

陈三全，50岁的创业梦想：小小汤圆，亿万身家之旅

文/清如

人物名片：陈，三全食品的创始人。

天命之年，他选择了大胆地踏上创业之路，用自己的双手打造了一段商界传奇。专注和实干，是他成功背后的关键。

一、第一颗速冻汤圆

在许多人退休养老时，陈却选择了50岁才开始他的创业生涯。他从医院副院长的职位中辞去，为的是解决家庭经济上的困难。借助1.5万元的初期资金，他开设了“三全冷饮部”，销售软质冰淇淋，这项生意迅速火爆。但随着竞争加剧，他转向新方向寻求机会。

二、蹬三轮开拓市场

灵感来自一次哈尔滨之旅，当他看到当地的人将饺子放入户外冰冻后，便有了将汤圆也做成速冻品的想法。他亲自研究配方、制作工艺和包装设计，最终成功研发出中国第一颗速冻汤圆，并以《凌汤圆》热播中的电视剧为契机，将其命名为“凌汤圆”并注册“三全”的商标。

为了推广产品到市场上，陈不惜蹬着三轮车前往郑州各大商场现场煮给消费者品尝。尽管遭受多次拒绝，但他坚持到底：“推销必须得放下架子，每一次挫折都值得。”最终，“凌汤圆”进入郑州各大商场，其销量不断攀升，使得三全成为这些商场的大型供应商。此后，在北京、西安、上海等城市建立销售网络，同时扩展产能至日产30吨，不久之后，他还开发出了水饺、包子和馒头等新产品，以此确立自己作为“速冻食品专家的”地位。

经过十余年的努力，在2008年，“三全食品”在深交所成功上市，而2013年，陈以165亿身价荣登河南首富宝座。即便功成名就，他依然保持着奔跑的心态，不断创新，不停前进。

四、“互联网+”时代转型

随着2015年的互联网概念持续热潮传统企业纷纷接轨互联网化思维与行动。陈同样紧跟潮流进行触网转型。他认为：“通过互联网减少中间环节，让成本更低，更快地面对消费者。这是一种方法、一种工具、一种思维。”早在2014年，就推出了“三个鲜食APP”，并且设置盒饭机于写字楼内，使用户能够通过手机下单获取便捷服务。而这得益于强大的中央厨房系统，可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送到各个盒饭机内。目前，“三个鲜食已覆盖北京和上海，将来计划进入杭州、苏州及天津等城市。“搞什么事都要专注，以小博大，从基层做起，一点一点，不贪大求洋，不好高骛远。”

文章来源：南财专访