中国因你而美人物素材三全食品陈50岁创业小小汤圆一路走到亿万身家

文/清如

【人物名片】陈，三全食品创始人。

天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。

一、第一颗速冻汤圆

50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择创业。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。

陈借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。

陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。

从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。

当时，电视剧《凌汤圆》热播，陈抓住机会，并且注册了“凌汤圆”的商标。研发出了速冻汤圆，但如何将其推广到市场上，是他的首要难题。他开始蹬着三轮车到郑州各大商场推销，并且现场煮给人家品尝。尽管经常被拒绝，他依然坚持到底，“推销必须得放下架子，不管有一百次挨骂，只要有一次成功就值得。”

二、互联网+转型

经过十余载的努力，在2008年，他带领公司在深交所成功上市。在2013年，他以165亿身价荣登“河南首富”的宝座。虽然已经功成名就，但他的脚步从未停止过。他认为，“把产品通过互联网方式减少中间环节，更快地面对消费者，这是一种手段，是一种工具，是一种思维方法。”

早在2014年，他就瞄准都市白领午餐刚性市场，将公司进行触网转型。在各大城市写字楼安置“盒饭机”。消费者可以通过APP下单，然后凭出餐密码领取盒饭，无需等待或排队。这得益于强大的中央厨房系统，可以生产几十万份标准午餐，然后通过冷链输送至各个盒饭机内。

目前，他们已经初步覆盖北京和上海，将进入杭州、苏州和天津等城市。“搞什么事都要专注，以小博大，不要贪大求洋，不要好高骛远。”这样的话，便稳中求快了。