三全食品陈坚持理想信念50岁小小汤圆创业成亿万富翁

陈三全：从50岁创业到亿万富翁的汤圆传奇

文/清如

【人物名片】陈，三全食品创始人。

天命之年大胆创业、蹬着三轮车卖汤圆、70岁成为河南首富，三全食品创始人陈用自己的双手创造了一段商界传奇，而专注、实干的工匠精神是他最闪亮的底色。

一、第一颗速冻汤圆

50岁，大多数人都在含饴弄孙、颐养天年，而陈却大胆选择创业。尽管当时他在医院担任副院长职务，但是家庭经济负担仍然很重，因此走上从商的道路。

陈借来1.5万元作为初始资金，创办“三全冷饮部”，卖软质冰淇淋，生意十分火爆。但是随着卖冰淇淋的人越来越多，利润降低，他决定转行。

陈的创业灵感来自一次哈尔滨之旅，当时他看到当地人将饺子放到户外冰冻，于是突发奇想：汤圆应该也能冰冻。

从原料配方到制作工艺，再到产品包装，陈一丝不苟，亲力亲为，“买泰国的5000块钱一吨的糯米粉，猪肉花生我都挑挑拣拣用最好的”，终于做出了中国第一颗速冻汤圆。

当时，电视剧《凌汤圆》热播，陳抓住机会，将产品命名为“凌汤圆”，并且注册了“三全”的商标。研发出了速冻汤圓，但如何将其推广到市場上，是陳面臨的大難題。

二、二輪車開拓市場

为了开拓市场，不顾身边人的反对和嘲笑，他开始蹬着二輪車賣他的小小凉皮，這樣的小小凉皮竟然引起了人们對傳統美食新變化形式的一种好奇和喜爱。在這個過程中，他深刻體會到了細節至關重要，不斷改進產品品質與制作技巧，以此來提升銷售點數量及產品知名度。他說：“推銷必須得放下架子，只要有一次成功就值得。”

凭借这种“笨”方法，小小凉皮陆续进入郑州各大商场，与传统美食形成鲜明对比，并获得消费者的青睞。不久后，其品牌效应逐渐扩散至北京西安上海等城市建立了销售网络，从而打破了区域限制，使其成為全国性的品牌之一。此後，他不断丰富产品种类，如水餃包子馒头等多个新產品種類，並將自己定位為"速冪食品專家"。经过十几年的努力，在2008年，它們以超過10億美元市值成功登陸紐約證券交易所（NYSE），並於2013年成長為一個市值超過100億美元的大型企業集團。陳因此榮登為當時全球最有影響力的企業領袖之一，並獲得了許多榮譽獎項。