老爸的家传菜在友情岁月演唱会上海分场景中自然呈现

我，一个离乡千里的中年游子，也开始思念父母的那些“家传菜”。这些菜，如酥锅、炸里脊、豆腐箱子和四喜丸子，无论多么简单，却总能在我的味蕾上激起深沉的情感。每一口，都带着童年的记忆，仿佛回到那个温馨的家园。

老爸每年过年必做的酥锅，就是这样的例子。它不仅仅是一道菜，更是家庭之间情感交流的一种方式。在忙碌的过程中，我似乎看到了小时候自己蹲在灶前，看着父亲辛勤地准备这道美食，那时候的我脸被炉火映得通红。

还有那所谓的“炸假鱼”，其实只是鸡蛋面糊里放一撮虾皮，然后一小坨一小坨地放入油锅炸。但对于我们这个时代，这简直就是一种奢侈，只有物质匮乏才能体会到它独有的风味。而老爸，每当过年，他还是喜欢做这道“假鱼”，可能是因为旧习难改，也可能是因为他把这作为过年的仪式之一。

回想起来，所有那些自认为美味的事情，其实都只不过是打上了属于自己的味蕾记忆。我追溯那些美食，最终都会追溯到父母那里去，那些时光就这样悄然流逝。所以，我对那些“家传菜”的执迷，是一种顽固的故乡口味依赖，它源自神秘的童年味觉编码。这份执迷，让我无法忘怀那种来自家的亲切与温暖。