小鸡庄园今天答案最新108探寻家乡特色酒的睡前故事之旅步入自然怀抱

在这片神奇的土地上，有着一座被誉为“泉潭之乡”、“鱼米之乡”的小镇——鹤庆。这里，山川秀美，龙潭众多，资源丰富，是茶马古道上的文化重镇。鹤庆有名三件宝：乾酒、火腿、猪酐酢。这是孺幼皆知的常识，是明王朝在鹤庆推行“军屯”、“民营”、“商屯”，寓军于民，移民戍边时期，由中原迁入鹤庆，定居鹤庆银河沿岸的移民所创。

1714年出版的清康熙《鹤庆府志.古迹》载“银河水白如雪，味甘美，取以酿酒、香甜倍它处”。此外，还有清檀萃《滇海虞衡志》载：“力石酒出定远（今楚雄州牟定县），亦高梁烧，名力石者，言其酒力之大重如石也。鹤庆（乾）酒，其味较汾酒尤醇厚”。

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